東日本大震災と復興への想い

－伊藤さんは現在どのような活動をしていますか？－
私は、現在は「きっかけ食堂 ^＊１ 」で東北の食材を使った料理や地酒を提供し、東北のことや震災のことを安心して話せる場の運営をしています。私の地元である岩手県山田町は沿岸の町なので東日本大震災の時には津波を目の当たりにしました。その後進学で京都に来ましたが、それでも東北のために何か支援ができないかと思っていました。その時に、「きっかけ食堂」の存在を知りました。震災を直接経験した私は、地元の復興や被災した漁師の方を応援したいという想いを持ち続けていたので、「きっかけ食堂」のメンバーとして活動することを決めました。実際に「きっかけ食堂」のメンバーになったのは、今年の3月頃で、まだまだ日は浅いですが常連のお客様との繋がりや東北への想いを感じながら活動しています。

＊１：きっかけ食堂…毎月11日に京都の魔法にかかったロバというお店にて開かれる東北酒場。全国各地でも定期開催している。東北の食材を使った料理やお酒を提供し、その味を通して、毎月11日だけでも東北や震災について考える「きっかけ」を作りたいという想いから始まった。

夢を語ることのできる場所づくり

－伊藤さんの「夢」は何ですか？－
私の地元の山田町はとても小さい町です。しかし、山田町で暮らしている中で熱い想いを表に出す人が少ないように感じていたので、いつか地元の町が廃れてしまうのではないかと不安に思っていました。だからこそ、そんな地元で多くの人がフランクに夢を語れる場所を作り、地元を盛り上げたいと思っています。そのためにまずは大学生の間に、現在暮らしている福知山で夢を語れる場所を作りたいと思っています。ちょうど最近福知山にも貸店舗ができたので、「きっかけ食堂」のようにおもしろいアイデアや熱い想いを言い合える場所、夢を活発に語り合える場所を作りたいと思っています。同時に東北との繋がり楽しんでもらえる場所にしたいという気持ちもあるので、そこで東北の食材や地酒を提供できる場所を作ることが最近の夢です。

夢を持った学生同士の繋がりと、地域の魅力を求めて…

－なぜ「＃ファインダー越しの私の宮津」に参加しようと思いましたか？－
Facebookのイベントページで見つけ、夢を持った学生や、挑戦している学生との繋がりができるのではないかと思い参加を決めました。夢を持った人たちの話を聞けることで自分の刺激にもなると考えています。また、宮津市の開催だということですが、宮津市は天橋立がある場所くらいの認知度で、正直どういう場所かはわからないです。ただ、大学では地域のことを学んでいるのに、京都に来て福知山のことしか知らないので、新たな地域を知ることとしてまず宮津を知りたいと思っています。